Повар

Джеты-Огузский р-н, с. Барскоон, ул. Самака, 33/2

Приготовление простых и основных блюд из кулинарных продуктов в широком ассортименте с учетом потребностей различных категорий потребителей

Охрана труда и производственная экология ------ 24 часов

Основы бизнеса и предпринимательства ------- 18 часов

Правовые основы профессиональной деятельности -------- 12 часов

Оборудование предприятий общественного питания ------- 24 часов

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены ------- 24 часов

Основы товароведения общественного питания -------- 24 часов

Калькуляция и расчет -------- 18 часов

Кулинария -------- 42 часов

Производственное обучение и практика -------- 294 часов

Выпускной квалификационный экзамен -------- 6 часов

Разработано МОН КР в рамках проекта:
Программа развития сектора, навыки для инклюзивного роста