logo_MON
Министерство образования и науки Кыргызской Республики
courseImage
courseBg

Начало курса:
11.11.2024

Длительность:
3 мес.

Стоимость курса:
12000 сом

Форма обучения:
Вечерняя

Общежитие:
Нет

Телефон:
+996778115356

Повар-кондитер

Профессиональный IT-Лицей № 76

г. Майлуу-Суу, ул. Заводская, 10а

На курсе "повар-кондитер" мы научим вас готовить первые, вторые и  холодные блюда, а также выпечку.

Программа курса

  1. Обработка и готовка продуктов;
  2. Приготовление первых вторых блюд и холодных блюд, кондитерских изделий;
  3. Правильную подачу и оформление гоячих блюд и изделий;
  4. Соблюдение личной гигиены и санитарии на производстве обшественного питания; 
  5. Соблюдение техники безопасности на рабочем месте и при эксплуатации электрооборудований;
  6. Работа с технологической картой и составление калькуляционной карты;
  7. Организация производства обшественного питания;
Разработано МОН КР в рамках проекта:
Программа развития сектора, навыки для инклюзивного роста

© Все права защищены МОН КР