Повар

Повар — это человек, профессией (специальностью) которого является приготовление пищи.Также это может быть должность на предприятиях питания (старший повар, повар-кондитер).Повар готовит разные блюда (первые, вторые, десерты, холодные и горячие закуски, а также третьи блюда — напитки) по рецептам и умеет оформлять приготовленное. Он должен знать основы кулинарии, правила хранения и реализации пищевых продуктов и их стоимость.Несмотря на то, что повар на предприятиях общественного питания пользуется установленными рецептами блюд, он может вносить в них изменения в зависимости от качества сырья и потребителей.Повар — это человек, профессией (специальностью) которого является приготовление пищи.Также это может быть должность на предприятиях питания (старший повар, повар-кондитер).Повар готовит разные блюда (первые, вторые, десерты, холодные и горячие закуски, а также третьи блюда — напитки) по рецептам и умеет оформлять приготовленное. Он должен знать основы кулинарии, правила хранения и реализации пищевых продуктов и их стоимость.Несмотря на то, что повар на предприятиях общественного питания пользуется установленными рецептами блюд, он может вносить в них изменения в зависимости от качества сырья и потребителей.