Кондитер

Профессиональный лицей № 10 им. С. Чокморова

г. Бишкек, бульвар Молодой Гвардии, 3

Кондитер — это специалист по приготовлению кондитерских изделий. А точнее, это настоящий заклинатель теста и владыка крема. Профессионал, умеющий создавать гастрономические шедевры, перед которыми не устоит ни один сладкоежка. В течении двух месяцев вы

освоите востребованную профессию на рынке труда.

Программа курса

Продолжительность курса до 2 месяцев. Обучение проводится по модульной программе. Программа составлена на 
320 часов. 30% теоретических и лабораторных занятий  проводятся в оснащенных аудиториях, мастерских
 и учебных лабораториях лицея. Технология мучных и кондитерских изделий - 60 часов, оборудование ПОП - 12 часов,
товароведение пищевых продуктов - 12 часов, охрана труда - 8 часов, правоведение - 8 часов, санитария и 
гигиена - 12 
 
Остальные 70% приходится на производственную практику. По окончании присваивается соответствующий разряд и
сертификат государственного образца.

Разработано МОН КР в рамках проекта:
Программа развития сектора, навыки для инклюзивного роста

ГлавнаяКурсы Вопросы/Ответы

proffskills@gmail.com 110