Ашпозчу

Кесиптик Лицей 72

Баткен облусу Кадамжай району Совет айылы Комсомол кочосу № 5

Кесиби: Ашпозчу

Квалификациясы: 3 разряддагы ашпоозчу

Жашылчаларды , дан азыктарын, эт жана балык азыктарын кулинардык механикалык иштетүүдөн өткөрүүнү (жашылча, аш-көктөрдү жууп тазалоону, канаттуулардын жунун жууп тазалоону, килька, сельд балыктарын алгачкы иштетүүдөн өткөрүп, бөлүштүрүүнү,ич эттерин иштеүүнү )үйрөтөт.Ошондой эле ашпозчу иштетүүнү талап кылган бардык тамактарды даярдоону үйрөтөт.

Курстун программасы

1.Эмгекти коргоо жана өндүрүштүк экология-24 саат

2.Бизнес жана ишкердиктин негиздери - 18 саат

3.Кесиптик иш аракеттердин укуктук негиздери - 12 саат

4.Коомдук тамактануу ишканалардагы жабдуулар - 24 саат

5 Тамактануу физалогиясынын санитария жана гигиена негиздери - 24 саат

6.Коомдук тамактануунун товар таануу негиздери - 24 саат

Секторду өнүктүрүү программасы, Инклюзивдик өсүү үчүн көндүмдөр долбоору
алкагында КР ББжИМ тарабынан иштелип чыгарылган

БашкыКурстар Суроо-жооптор

proffskills@gmail.com 110